ゴーヤと夏レシピ

ゴーヤ頂きました。薄切りにして塩でもみますと、苦味が和らぎます。

本末転倒かも知れません。苦味が栄養なのにね(・∀・)


切り落とし豚小間肉とキムチ味豆もやしでジャージャー炒めます。
お子様向けには、ご飯に乗せて【ゴーヤーチャンプル丼】


トマトと卵炒め。　油をひいたフライパンに
トマトを入れ、塩コショウで軽く炒め、とき卵投入して
ジュージューお好みの卵状態に炒めて、終了(´▽｀*)

お好みでパセリ、あらびき黒コショウ、バジルwwなど・・・

冷たい物ばかりでは、体が冷えるからね。
とは言え、やはり冷たいモノを欲します(・ω・)

残って冷えたブリあら汁にはミョウガ、麩を添えて♪できあがり(*≧∀≦)b

今年の夏も痩せそうにない（笑）